2012年11月27日火曜日

ストーブ可動!

店長あるぱかです。

寒い!ということで、灯油を買ってきてストーブのスイッチを入れました。
こたつも入ってぬくぬくです。

みなさん、寒くなったら大學堂で体をあたためていきませんか?

ホットコーヒーや合格芋(焼き芋)も大好評発売中です。

2012年11月26日月曜日


「本の日 久野雅章写真展」を開催します!

127日(金)、128日(土)10:0017:00 

「本の日 久野雅章写真展」を開催します。

久野さんの作品は、「自然なのに、自然じゃない」、「本物なのに、本物じゃない」、そんな不思議さに、ついつい見入ってしまう写真ばかりです。カメラを通して見る世界の鮮やかさを存分にお楽しみください。本やカレンダーの販売もありますよー!







2012年11月18日日曜日

冬季限定の大學堂「合格イモ」新発売です



冬季限定の大學堂「合格イモ」の発売です。 焼き上がりは毎日3時です。

使用するのはすべて種子島産の安納(あんのう)芋。高水分で、焼くと糖度が40度前後にもなり、まるでクリームのようにネットリとした食感が楽しめます。知る人ぞ知る極上のサツマイモです。


大學堂らしく、それぞれの「合格イモ」の袋には、「合格の黄色いお守り」が入っています。お守りには大学教授からの応援の言葉が書かれており、さらにこれを持って大學堂を訪ねると、現役の大学生たちが、受験生本人やその親御さんに受験アドバイスをしてくれるという、すてきな特典もついています。



マリーからのメッセージ


良かったじゃない。「合格イモ」を買うと、現役大学生が受験相談にのってくれるそうよ。「合格の黄色いお守り」を大學堂にもってきね。「合格イモ」には、種子島産の安納芋をつかってるわ。安納芋は、知る人ぞ知る極上のおイモ。まるでクリームのようにネットリとした食感、40度をこえる糖度、さめても美味しくて栄養価も高いのでお夜食にも最適。まさにヤキイモ界のプリンセスってところね。


ザビエルからのメッセージ

貴方は安納芋をご存知ですか?私も種子島で始めて口にし、その甘さに心打たれました。それはまるでエデンの園の蜜のような禁断の味です。おお、神よ、おみちびきに感謝します。ぜひ味わってみてください。元気でます、栄養満点です、頭よくなります、信じる者は救われます。神のご加護と現役大学生のアドバイスが受けられる「合格の黄色いお守り」がついてます。


2012年11月14日水曜日

11月13日 あるぱかコーヒー

今日は、店長アルパカのコーヒーの日でした。
現在大學堂で扱っているのは「はなればなれ珈琲」さんの豆。
はなればなれ珈琲さんは、オーガニック・フェアトレードの豆をこだわって焙煎している高知県の珈琲豆屋さん。ここの豆は味のしっかり出る、おいしい珈琲豆です。
6人のお客さんに飲んでいただきました。なかなか好評です。
店長も、豆のおいしさを引き出せるような入れ方ができるようもっと修行します。

今日印象に残ったお客さんは、なんと「ニューヨークからきた大阪のおばちゃん」いや、おねいさん。米国人?の夫と一緒に。二人とも、火曜恒例のマッサージをうけて帰りなかなかご満悦の様子でした。ぜひまたきてくださいね〜。日本と旦過に。

そういえば、今日は大學堂らしく?現役の女子大生が二階で勉強しておりました。めずらしい。はたして勉強ははかどったのか。
たまにはおしゃべりしている大学生ではなく、勉強している大学生もみてもらわないとですよね。

2012年11月9日金曜日

うなどんごはん

今日のメニューは
気仙沼産フカヒレスープ  100えん
白玉ぜんざいカプチーノ仕立て 200えん
自家製生姜湯 200えん

です。 おいしいよ。

今日の、さかなやさんは、
イトヨリとサバが美味しそう。
まかないは、サバの刺身にしようかな。

あ、そうそう、もちろん大學丼も販売中だよー。

2012年11月7日水曜日

ほのぼのDAY

今日は、寒い1日でした。そろそろ温かいお味噌汁などが恋しくなってきますね。

そんななか今日は広島、下関、静岡から遠路はるばるからお客様がいらっしゃいました。
小倉のぬかだきを食べていかれるお客様が多かったです。
さすが小倉の郷土料理ですね。
みなさんメディアなどで大學堂のことを知っていたらしく、いらっしゃったそうです。
とてもありがたいです。
静岡からいらしたお客様に日本三大からっ風について教えて頂きました。
一つ目は群馬県の上州、二つ目は静岡県の遠州、三つ目はここ、北九州の玄界だそうです。
この様なお客様との会話を楽しみながらほのぼのと過ごした一日でした。