今年の福ダルマ

戌　福ダルマ

今年も、波佐見焼の職人・たばたさんが

一点一点手作りした福ダルマがやってきました。

個数限定、売り切れ次第終了です。

１個３００円、お正月飾りにいかがですか？

年末商戦、始まります！

明日から、大學堂は年末商戦にはいります。

大學丼はおやすみして、特別メニューを販売。

恒例の手作りぜんざい、あまざけ、安納芋の焼き芋に加え、

今年は 自家製・無農薬の古代米が新登場！

お買い物に疲れたら、あったかいもの、甘いもので一休み。

大學堂は31日まで営業します。

 

12月のたんたんマルシェ

毎月のイベント、親子で参加できる講座、たんたんマルシェのご案内です。
12月のたんたんマルシェは「しめ縄とミニミニ門松づくり」です。

コラボラキャンパスネットワークの香月純子さんに作り方を教えていただきます。
しめ縄は、ワラから縄をなうところから作ります。
門松はミニミニですが、本物の竹と葉ボタンで作りますので、新年の玄関を爽やかに彩ってくれます。
子どもたちには難しそうでも、西南女学院の保育科の学生がサポートしてくれますので、一緒に挑戦してみてください。

◇◆◇◆　12月のたんたんマルシェ　◇◆◇◆
12月23日（土）11時から13時
「しめ縄とミニミニ門松を作ろう」
講師：香月純子さん（コラボラキャンパスネットワーク）
対象：就学前のお子さんと保護者の方
参加費：親子で500円（昼食代別）
お申し込み、お問い合わせは大學堂まで。

12/14ニホンミツバチのハチミツ販売開始

北九州市立大学の屋上で今年の春に分蜂し、夏と秋にたくさんの蜜を貯めた3つのニホンミツバチの巣箱から、12月2日に「放課後みつばち倶楽部」のメンバーとともにハチミツをとりました。

とてもよい蜜が６キロほどとれ、昨日、瓶詰めがおわりましたので、12月14日（木）10時より旦過市場の大學堂にて発売いたします。北九大のハチミツは、昨年は量が少なかったため販売することができませんでした。２年ぶりの登場となります。

今回は、椎葉村で学んだ最も濃厚な「冬蜜」に挑戦しました。この時期の採蜜は難しいのですが、高品質の蜂蜜がとれます。瓶詰めの際に糖度を計測したところ、85.2度という数値でした。柔らかいキャラメルのようなねっとりとした蜜です。

【発売開始】

12月14日午前10時

旦過市場

大學堂

【価格】

北九州市立大学の冬蜜　50グラム瓶　1000円

九州山地の山蜜（ととろ・高千穂・霧島）　50グラム瓶　800円

「味くらべセット」北九州市立大学の冬蜜＋2種類の山蜜　2500円

「味くらべセット」北九州市立大学の冬蜜＋3種類の山蜜　3300円

大学の冬蜜だけは限定ひとり1瓶まで。山蜜および味くらべセットは、在庫の限り購入できます。クリスマスのプレゼントやお正月の楽しみにどうぞ。

※大學堂の店頭販売のみ。電話での予約や取り置きはできません
※すべてニホンミツバチの百花蜜です
※試食もできます
※九州山地の山蜜は、秋にとれた蜜です
※北九大の「放課後みつばち倶楽部」を主に取材して書かれた「誰でもチャレンジできる! イラストマニュアル・はじめての養蜂」を税抜き価格2000円で販売しています。