2020年8月20日木曜日

今日8月20日(木)はお休みです。

今日、店長はパワーを集めに行くため、大学堂をお休みいたします。

明日8月21日は、営業します。



 

2020年7月7日火曜日

12年目の7月7日

大學堂12周年。



イカミソカリーはじめての店舗販売。



大學堂エコバックの初期ロットは手づくり感満載。


昨日一日作業してわずか5枚しか作れなかった超レアもの。

大學堂12周年

7月7日、大學堂が12周年を迎えるにゃん。ネット販売もすすめながら、今日から店舗を再々開。でも七夕の九州は大雨にぃ。


そして今晩8時から、12年間の歴代店長が一同にあつまるネットミーティングイベントが予定されてるにゃん。

2020年5月4日月曜日

『学問の自由:2A AKIRAの近未来と破滅願望』

2020年の東京オリンピックは、謎の現象「アキラ」ならぬ「コロナ」によって消え、世界各地で都市封鎖がおきています。未来はすっかり変わりました。このさき私たちの生きる世界は、どこに向かっていくのでしょうか?

「AKIRAの政治人類学」>>>「国家なき世界に民主主義はあるのか」>>>「40年前に仕掛けられた時限爆弾」>>>「フィクションとリアルのシンクロ率100%」>>>「量産される世界破滅の物語」

こんな大それたテーマで、20世紀代表の<まんが家人類学者>竹川大介と、21世紀代表の<イカの哲学者>鎌田隼人が、緊急事態生トークします。

【キイワアド】<歴史的背景> 明治維新、関東大震災、アナーキズム、太平洋戦争、学生運動、しらけの世代 <破滅的近未来> 冷戦、チェルノブイリ、ハルマゲドン、超能力、新興宗教、テロ、そして疫病


【破滅願望重要文献】
<第一次アキラ現象>1967『幻魔大戦』1971『新幻魔大戦』1973『日本沈没』1973 『ノストラダムスの大予言』1979『幻魔大戦』1979『真幻魔大戦』1980 『気分はもう戦争』1982『AKIRA』
<ロストジェネレーション>
1982 『風の谷のナウシカ』1985 『帝都物語』1988『寄生獣』1995『新世紀エヴァンゲリオン』1996『バイオハザード』1999『本格科学冒険漫画 20世紀少年』1999『バトルロワイアル』2006『「丸山眞男」をひっぱたきたい31歳フリーター。希望は、戦争。』
<第二次アキラ現象>2006『学園黙示録 HIGHSCHOOL OF THE DEAD 2009『王様ゲーム』2009 『アイアムアヒーロー』2010『アリス イン デッドリースクール』2010『ハカイジュウ』2011『アポカリプスの砦』2012『亜人』2013『ダーウィンズゲーム』2014『東京アンデッド』2016『バイバイ人類』2016『インフェクション』

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【とき】2020/5/5(火) pm 19:30~ (無料)
【ところ】「zoom大學堂」

【とーく】<まんが家人類学者>竹川大介&<イカの哲学者>鎌田隼人
【あしすと】おおつるかおり 【つっこみ】つるこ&いぼり

【補足】 セキュリティ上の理由により、開催前日に会場のURLをお送りします。zoomアプリケーション(ブラウザでもみれます)を利用し、コメント機能から質問を受け付ける予定です。途中入退場は自由です。上記申請フォームから、案内を入手してください。
【定員】100名(先着順とさせていただきます)
【主催】「学問の自由 Academic Freedom」(おおつるかおり)
     九州フィールドワーク研究会・大學堂

2020年4月10日金曜日

春休み延期のお知らせ

今年は桜もモリモリと咲いていて、紫川では一面に菜の花が咲いています。
タケノコの美味しい季節でもありますね。

この度、大學堂は春休みを延期します。
5月6日まで、春休みで休學堂です。

2020年3月27日金曜日

大學堂の春休みと春のイベントについてのお知らせ

こんにちは!大學堂店長です。
あっという間に3月も終わろうとしていますね。小倉ではチラホラと桜も咲き始めています。

そこで、大學堂もしばらく春休みにはいります。

春休み明けには、小倉井筒屋で開催される「きたきゅうフェスティバル」に出店します!
井筒屋創業85周年記念イベントの「きたきゅうフェスティバル」には北九州の美味しいものが大集合します。

大學堂からは、毎週木曜日しか食べられない「マスターうどん」の実演販売を行います。
「大學堂附属文化麺類額研究所」のうどんマスターがその場で打った手打ちうどんをイートインコーナーで販売します。毎日手打ちうどんが食べられるのは、井筒屋さんとのコラボ企画ならではです。

その他、北九大でとれたニホンミツバチの蜂蜜や大学生が育てた古代米、古代米で作ったお酒など大學堂の定番商品も販売します。
全力でフェスティバルに出店しますので、旦過市場の大學堂はお休みします。
ぜひ、井筒屋の8階催事場をのぞいてみてください!

3月26日(木)〜 4月  7日(月)大學堂春休み
4月  8日(水)〜    4月13日(月)きたきゅうフェスティバル@小倉井筒屋
               ※旦過市場の大學堂はお休みです。

2020年3月16日月曜日

「盛青」の本格刀削麺2020年3月18日


北九州の中華料理店「盛青」の本格刀削麺
その技術もろとも旦過市場大學堂で味わう!

第零回 文化麺類学会『刀削麺を知る』–––旅するトウショウメン–––

2020年3月18日水曜日
12:00〜12:30 刀削麺実演
12:30〜14:00 販売
1杯300円
@大學堂 〒802-0006  北九州市小倉北区4−4−20

中華料理店「盛青」
小倉北区霧ヶ丘で夫婦がいとなむ小さな中華料理店
しかし、刀削麺はもちろん、麻婆豆腐、餃子、椒麻鶏など、馴染み深いものから中華好きをうならせる本場の料理まで30種を越える豊富なメニュー。
しかも四川料理と広東料理をベースに、香辛料をふんだんに使った贅沢な品々が、こんな価格で味わえるなんて!
☎︎090-9476-9095
〒802-0052 北九州市小倉北区霧ヶ丘3-18-5

お問い合わせ:080-6458-1154  10:00~17:00(水日祝日除く)もしくは 080-6268-7202(田中)
主催:大學堂附属 文化麺類学研究所
協力:中華料理店「盛青」
助成:北九州市立大学同窓会「夢に向かってチャレンジGOGO」

2020年3月7日土曜日

今日のまかない丼

今日の店長のまかない丼です。


とあるお寿司屋の大将から、わさび菜とフキの炊いたものをいただいたので、旦過市場の庭田鮮魚店のヒラスとタイのお刺身をのっけてみました。
ワサビの風味がしっかりとたっているわさび菜をお刺身にまぶして、ご飯と一緒にいただくと、春のエネルギーが口の中に広がります。
この大将が料理される山菜は、風味豊かで勢いがあって、自然の力そのものを体に取り入れているようなお味なのです。

ごちそうさまでした!